राज्य के कोल्ड स्टोरेज में कमल फूलों का भंडारण

कोलकाता। दुर्गा पूजा में कमल के फूलों की मांग अधिक होती है। ऐसे में कमल फूल की मांग के अनुरूप आपूर्ति नहीं होने से कीमत आसमान पर पहुंच जाती है। परंतु, इस बार कमल फूल का व्यवसाय करने वालों ने नायाब तरीका अपनाया और फूलों को कोल्ड स्टोरेज में भंडारण किया। इसके बाद अब नवरात्र शुरू होते ही कमल की फूलों की मांग व्यापक तौर पर हो रही है। ऐसे में महा अष्टमी और महा नवमी व के दिन दुर्गा पूजा में कमल की फूलों की खपत होती है।कोल्ड स्टोरेज में कमल का फूल व्यापक तौर पर रखे गये हैं। बता दे कि बंगाल सरकार ने राज्य के विभिन्न हिस्सों में आलू, प्याज, टमाटर आदि फसलों को संरक्षित करने के लिए कोल्ड स्टोरेज का निर्माण कराया है। अब इसका इस्तेमाल बड़े पैमाने पर दुर्गा पूजा के दौरान मां पर चढ़ाए जाने के लिए इस्तेमाल होने वाले कमल के फूलों को संरक्षित कर रखने के लिए किया जा रहा है। इससे राज्य भर के फूल उत्पादक किसानों को बेहद राहत मिली है।राज्य कृषि विभाग ने बताया है कि मां दुर्गा की पूजा के लिए विशेष तौर पर कमल के फूलों को चढ़ाया जाता है।वैसे इन फूलों को एक बार पानी से तोड़ लेने के बाद 24 घंटे से अधिक समय तक बचाकर रखना संभव नहीं हो पाता, क्योंकि थोड़ी-सी भी गर्मी में ये मुरझा जाते हैं। ऐसे में राज्य भर में बने कोल्ड स्टोरेज मददगार साबित हुए हैं। यहां राज्य भर के लाखों किसानों ने लगभग 70 लाख कमल के फूलों को कोल्ड स्टोरेज में रखा है जो पूजा के समय स्टोरेज से निकालकर देश के विभिन्न हिस्सों समेत राज्यभर में पहुंचाए जाएंगे।

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